Recent am făcut o vizită în laboratorul din București al Cofetăriilor Arkadia, acolo unde se produc prăjituri și produse de patiserie după rețete grecești, cu ingrediente de calitate superioară. Pe lângă faptul că am văzut #cumseface un tort sau o tavă plină ochi cu sărățele, am aflat și câteva lucruri …

Probabil că ți s-a întâmplat să cumperi de la o cofetărie oarecare niște prăjituri cu aspect ok, oarecum gustoase, dar care ți-au lăsat mai târziu pe cerul gurii gust de Cernobîl. Explicația: multe dintre prăjiturile de pe piață sunt făcături din așa numitele premix-uri, prafuri industriale din chimicale, ieftine, livrate …

Am vizitat laboratorul cofetăriilor Arkadia din București pentru seria mea de articole cu tururi de fabrici. Cofetăriile Arkadia au început acum 7 ani în Râmnicu Vâlcea și s-au extins apoi în Craiova, Pitești și Slatina pentru un total de 10 locații și 3 laboratoare de producție, iar recent au intrat și în București …

Adevărul despre desert și recomandare desert de calitate

Ce păţeşti dacă mănânci prăjituri de la cofetăria Arkadia

Prăjiturind cu Arkadia